Tomates em calda

TOMATES EM CALDA


INGREDIENTES:

4 tomates firmes e vermelhos
2 xícaras de chá, de açúcar
2 xícaras de chá, de água
Cravo e canela.

MODO DE FAZER:

Espete um garfo nos tomates e
coloque na chama do fogão
para tirar a pele.
Corte ao meio, tire as sementes
e  deixe virados com o lado cortado
para baixo, para escorrer a água.
Faça uma calda grossa com água,
açúcar, cravo e a canela.
Coloque os tomates na calda
e deixe ferver por  cerca de 5
 minutos.Deixe esfriar bem,e
guarde em pote eterilizado.