11/2 xícara de chá de arroz
300g de peito de frango, cortado em cubos
2 tabletes de caldo de galinha
1 xícara de chá cenoura ou palmito picado
1/2 lata de molho de tomate
2 colheres cheiro verde picado
3colheres de sopa de óleo.
Modo de preparar:
Pegue uma panela de pressão, esquente
o óleo e frite o frango ligeiramente,
junte o arroz,refogue um pouco e
misture o molho de tomate, a cenoura ou palmito
e os tabletes de caldo de galinha dissolvido em
3 xícaras de água fervendo. feche a panela ,e
quando começar sair pressão deixe mais
3 minutos e, desligue o fogo, deixe sair a
pressão e coloque o cheiro verde. Sirva
decorando a gosto.
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