JILÓ À MILANESA:
Ingredientes:
12 jilós
3ovos
1 colher de sopa de orégano
2 xícara de chá de farinha de rosca
sal e pimenta do reino a gosto.
óleo para fritura.
MODO DE FAZER:
Lave bem os jilós e corte
em rodelas .Misture os ovos
com sal, pimenta e orégano,
e coloque as rodelas de jiló,
depois passe uma á uma na farinha de rosca,
e frite em bastante óleo quente
até dourar.
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